Опис
Для різання, рубання та подрібнення. Універсальний інструмент на будь-якій кухні.
За допомогою правильних ножів можна опанувати рецепти як західної, так і східної кухні, а також реалізувати найсміливіші кулінарні задуми.
Сталева підставка.
Особлива конструкція підставки чудово підходить для швидкого доступу до ножів і просто радує око сучасною формою та якістю виконання. Її можна легко помити під проточною водою у разі потреби
Нержавіюча сталь 30Cr13. Якість починається із матеріалів.
Нержавіюча сталь 30Cr13 відноситься до мартенситних сталей, вона відрізняється високою твердістю та чудовою стійкістю до корозії та подряпин, ножі з цієї сталі користуються заслуженою популярністю у кухарів по всьому світу. І навіть такого матеріалу для виготовлення ножів Xiaomi Huo Hou використовується в 1.5 разів більше, ніж для звичайних ножів, щоб зробити їх більш міцними та довговічними.
Сталева рукоятка. Легко очищається та не вбирає запахи.
Сталева рукоятка має високу міцність та чудовий матеріал – його можна мити в посудомийній машині і навіть поміщати у стерилізатор.
Професійне загартування. Для міцності та твердості клинка.
Процес гарту з сильним нагріванням і швидким охолодженням служить для надання клинку високої твердості. Після гарту всі клинки опускаються в крижану воду, щоб вони могли краще тримати власну форму.
Ручне вологе заточування. Довго зберігає гостроту.
Клинки ножів заточуються вручну на вологому камені, що дозволяє досягти гостроти ріжучої кромки, що перевершує будь-які результати заточування на грубих абразивних колах. Кожна сторона заточується на алмазному камені під кутом 40-45°, за рахунок чого створюється рівна кромка, що довго зберігає свою гостроту.
Мінімалістичний сучасний дизайн. Практичність і краса йдуть пліч-о-пліч.
Орієнтуючись на звички та темп життя молоді, Xiaomi Huo Hou відійшла від традиційного дизайну, зменшивши ширину рукоятки всього до 2 см, одночасно зробивши їх більш ергономічними та зручними для тривалої роботи.
